Marmelády

3_1_kategorie_marmelady_1160x441

100g marmelády je vyrobeno z 200g čerstvého ovoce, marmelády vyrábím z bio citronů a pomerančů dovezených z Vittorie na Sicílii.

Marmelády jsou pro mě nová zkušenost. Začala jsem je vařit jako soutěžní skleničky na Světovou výstavu do Dalemainu. Musela jsem se hodně učit, protože vaření marmelád nemá v Čechách velkou tradici. Čerpala jsem tudíž rady ze zahraničí.

Během vaření, učení a ochutnávání spolu se svými poradci, kamarády a sousedy  jsme citronové, pomerančové, grepové chuti natolik propadli, že bych tomu před půl rokem nevěřila. Chuť hořkosladké marmelády na rozpečené bagetce nebo toustu s máslem je úžasná.

Snad proto, že mě chuť citrusových marmelád zcela nadchla, získaly moje výrobky na Světové Soutěži 2015 tolik ocenění:

Citronová Mojito - NEJLEPŠÍ MARMELÁDA NA SVĚTĚ - Gold a Double Gold

Citronová s vanilkou - Silver

Citronová marmeláda - Silver

Pomerančová s rumem a hrozinkami - Silver

Pomerančová s likérem - Bronz

 
165
2301165230

Stránka 1 z 1 - 9 položek celkem

Stránka 1 z 1 - 9 položek celkem